Comment retrouver l’équilibre dans nos assiettes après les fêtes ?Foie gras, dinde aux marrons et chocolat ont tourbillonné autour de nous durant les fêtes, et même autour d’Alexandra Lamy ou Christina Aguilera… Après l’opulence gastronomique, place à l’équilibre sur nos fourchettes. Les fêtes passées, il est temps de prouver à nos papilles que le meilleur n’est pas derrière nous mais bien à venir!