À la mi-janvier, Cyril Lignac, enfant de l’Aveyron, lance sur M6, la chaîne qui lui a donné sa chance, un nouveau programme culinaire, «Le Chef en France», une plongée en images dans l’univers des éleveurs, des paysans producteurs de joyaux alimentaires et de spécialités locales: le boeuf de Salers, le …